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Tacos de suadero enchilado

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Brayan MC 21 Apr 2025
⏱️ Prep: 1h 35m
🔥 Cocina: 1h 15m
Tacos de suadero enchilado

Descripción

Si quieres disfrutar de una opción diferente, deliciosa y con un toque muy mexicano, entonces no te pierdas esta receta de suadero enchilado, ¡te enamorará desde el primer bocado! Lo mejor de todo es que estos tacos de suadero son perfectos para cualquier día de la semana.

¿Sabías qué? Los tacos de suadero son uno de los más populares y famosos, Se preparan con carne de res, son un poco grasosos y se acompañan con cilantro, cebolla, limón y salsa.

Ingredientes

Pasos e Instrucciones

  1. 1

    En una olla, coloca el agua, la leche, la cebolla, el ajo, las hojas de laurel, la pimienta, la sal y el suadero. Cocina por 60 minutos o hasta que esté bien cocido.

  2. 2

    Asa los chiles, la cebolla, el ajo, el jitomate y el tomate en un comal hasta que estén bien tatemados. Licúa con el caldo de pollo, la sal y la pimienta hasta obtener una salsa.

  3. 3

    Calienta un poco de manteca en una sartén, agrega el suadero y cocina durante 5 minutos. Vierte la salsa y cocina por 10 minutos más.

  4. 4

    Sirve los tacos de suadero, añade cebolla y cilantro y acompaña con Sidral Mundet® sabor Manzana.

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